Salata cu naut, rucola si branza feta

Imi place rucola, mereu cumpar cand gasesc proaspata la hipermarket. De data aceasta am facut o salata cu ce aveam prin frigider si camara (naut).

Ingrediente:
salata rucola (cata vrei :)
cateva foi de varza rosie
4-5 felii de feta
1 ceapa verde
3-4 linguri de naut conserva
1 fir ulei de masline
sare si piper dupa gust
zeama de la o lamaie

Timp de preparare:
5 minute

Dificultate:
Redusa

Mod de preparare:

Se spala ceapa si salata cu apa din abundenta, se scurge bine, ceapa se taie marunt iar rucola se rupe cu mana daca este nevoie. Branza feta se poate taia cubulete sau se poate rupe de asemenea cu mana.

Se adauga nautul (eu am folosit din conserva, e foarte bun si rapid de preparat), varza taiata julienne, se asezoneaza si salata este gata pentru servit.

Mod de servire:
Pentru un plus de savoare si un suc propriu mai cremos, se pot amesteca bine cu furculita, pe marginile bolului cateva bucatele de feta.

Stiati ca...
Nautul este o adevarata sursa de fibre si proteine, similar cu soia, putand inlocui fara probleme carnea ?


Spor si Bon appétit ;)